蜜汁烤鸡翅根(大人小孩都爱)

3 人做过这道菜
因为没有买到鸡翅,所以就用了鸡翅根~

这个腌制方法就是我做叉烧的方法,所以想吃蜜汁口味的,鸡腿,鸡翅,鸡翅根,五花肉都可以用这个方法去烤😁

用料  

鸡翅根 13个
一小勺(调料勺)
蚝油 1勺(喝汤陶瓷勺)
料酒 1勺(喝汤陶瓷勺)
叉烧酱(海天牌) 2勺(喝汤陶瓷勺)
1根
几片
6瓣

蜜汁烤鸡翅根(大人小孩都爱)的做法  

  1. 把配料切好,把调料放入鸡翅盆中~

    蜜汁烤鸡翅根(大人小孩都爱)的做法 步骤1
  2. 所有配料,调料拌均。保鲜膜封住,放入冰箱,隔夜腌制。这样味道最好😋

    蜜汁烤鸡翅根(大人小孩都爱)的做法 步骤2
  3. 第二天把鸡翅拿出来铺在烤架上,为了颜色更好看,每个鸡翅根上再刷上薄薄一层叉烧酱。薄薄地一层即可(或者刷一层薄薄的蜂蜜)

    蜜汁烤鸡翅根(大人小孩都爱)的做法 步骤3
  4. 烤箱200度预热10分钟~。                                   然后上下火,200度,中间层,烤20分钟

    蜜汁烤鸡翅根(大人小孩都爱)的做法 步骤4
  5. 烤了20分钟,其实已经可以吃了。但是为了表皮更漂亮。我把鸡翅放在上层,烤多10分钟,鸡翅皮开始油滋滋的。这个地方大家可以观察一下,看到微微焦了就好啦🙃

    蜜汁烤鸡翅根(大人小孩都爱)的做法 步骤5
  6. 这样烤完,真的外焦里嫩啊~ 皮是糯糯的那种!好好吃!小孩子应该更爱吧!

    蜜汁烤鸡翅根(大人小孩都爱)的做法 步骤6

小贴士

底盘记得铺锡纸啊,不然洗烤盘会让你疯掉的!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

蜜汁烤鸡翅根(大人小孩都爱)相关分类

该菜谱发布于 2020-03-07 17:26:04
561 收藏


蜜汁烤鸡翅根(大人小孩都爱)的答疑

  • 糖炒栗子耶  2020-04-28  
    1
    您好?可以把锡纸换成油纸吗😰
    作者回复 2020-04-30  
    应该是可以的 油不会直接滴到烤盘上就好了~

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