空气炸锅版的【奥尔良烤翅】

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最省人力的烤翅。鸡翅,我喜欢把那个三角切掉,一是不喜欢那里,二是听说那里有鸡的淋巴组织。

用料  

鸡翅 8个
奥尔良腌料 2大勺

空气炸锅版的【奥尔良烤翅】的做法  

  1. 鸡翅洗干净,两面各划两刀,切掉三角地带。倒入奥尔良腌料腌制,我一般买回来就收拾好,腌制,放在密封袋里冷冻,随吃随拿。要想空气炸锅炸出来的鸡翅不干,就需要垫一张锡纸。鸡皮朝下,摆好。

    空气炸锅版的【奥尔良烤翅】的做法 步骤1
  2. 180度,10分钟。

    空气炸锅版的【奥尔良烤翅】的做法 步骤2
  3. 时间到,拿出来,翻面。

    空气炸锅版的【奥尔良烤翅】的做法 步骤3
  4. 翻面的样子,继续180度10分钟。

    空气炸锅版的【奥尔良烤翅】的做法 步骤4
  5. 熟了!表皮微脆,内部鲜嫩多汁。

    空气炸锅版的【奥尔良烤翅】的做法 步骤5
  6. 近照看一下吧。是不是很有食欲?

    空气炸锅版的【奥尔良烤翅】的做法 步骤6
  7. 补一张图片,这就是我说的三角部分,我每次都要把它剪掉不要。

    空气炸锅版的【奥尔良烤翅】的做法 步骤7
  8. 这是2斤鸡翅,宜家的密封袋,分两袋,冷冻。

    空气炸锅版的【奥尔良烤翅】的做法 步骤8

小贴士

只要买回来鸡翅收拾好了,腌制好,冷冻。后期想吃只需要20分钟就可以了。垫一张锡纸,一是防止鸡翅炸干;二是空气炸锅不用刷,哈哈,锡纸用完一扔,就可以了。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

空气炸锅版的【奥尔良烤翅】相关分类

该菜谱发布于 2020-03-07 16:18:48
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空气炸锅版的【奥尔良烤翅】的答疑

  • Lauren12399  2020-07-14  
    1
    请问需要料酒盐之类的吗?还是说只用那个料包腌制,然后直接考就行,应为看到很多其他人用了好多配料,很麻烦,感谢
    作者回复 2020-10-19  
    抱歉,刚看到你的消息。不需要其他调料,只用奥尔良腌料就可以,而且我还不兑水,直接加干料,鸡翅本身也会出一些水的。多腌制一会儿,或者冻冰箱随吃随烤,烤的时候鸡皮朝下。
  • 8066_rjkp  2020-03-19  
    0
    腌制多久?
    作者回复 2020-03-20  
    最少要一个小时吧,要不没入味呀。我都是腌好分装冷冻保存,什么时候吃,就直接拿出来化一下就烤了。

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