自制面条（纯手工）

自制面条（纯手工）的答疑

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  爱烘焙的小小苏  2020-04-25  

  5 赞

  我很容易断，是因为太软了吗
  作者回复 2020-04-26  

  是的，还有水 记得是温水，不能过烫，第二次就有手感了
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  Troulb  2020-06-22  

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  面需要活的软一点还是硬一点
  作者回复 2020-06-23  

  这是比较Q的口感，喜欢软的再加多一点点水和面
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  飞翔的GG  2020-03-21  

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  揉完面想抽自己一巴掌 家里有面包机有揉面功能。 非要动手。
  作者回复 2020-03-22  

  偶尔动动手，省点电，也是好的😀
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  我爱厨房0755  2021-06-21  

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  我用手工工具挤压出来的容易断呢
  作者回复 2021-07-03  

  亲，要按照我的配方哦！
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  WangYF_pb4l  2020-09-21  

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  请问这大概是几个人的量
  作者回复 2020-09-23  

  我们是两个大人和两个小孩😀
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  杭戒戒  2020-07-29  

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  吃不完的可以冷冻吗？
  作者回复 2020-07-29  

  可以，不过最好两天内吃完
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  丸子_0bde  2020-06-09  

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  这个一次吃不完的怎么保存？
  作者回复 2020-06-09  

  用保鲜合装好放冰箱冷藏，最好24小时内吃完
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  晓晓_m2bw  2020-05-13  

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  可以晚上做好，放冰箱冷藏，第二天早上做吗
  作者回复 2020-05-13  

  可以，不过记得放多一点点干粉，预防粘在一起
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  小毛狗小笑虎_xnr4  2020-04-19  

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  我胃口较小放两百克面粉加多少克水
  作者回复 2020-04-19  

  80克左右，只要能揉成面团就好，不用软，因为醒面后，会软很多
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  小四月baby_2nid  2020-04-02  

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  口感软不软呢？
  作者回复 2020-04-05  

  个人觉得很Q，喜欢软的口感，揉面团时可以适当加多几克水，圈起时要加多一点面粉再切，这样不会粘在一起。