自制红豆馅

红豆提前一晚洗净、泡发，一般放和蒸米饭差不多的水量就可以了，泡一晚，第二天早上用手捏一下红豆应该变软了。

泡红豆的水不要倒掉，这样煮红豆的时候更容易软烂，放入电饭锅，像煮米饭一样，按煮饭键，我家电饭锅是苏泊尔的，一个煮饭过程为1小时。

第一个煮饭过程结束🔚，打开电饭锅，放入适量绵白糖，这一步看大家口味啦，喜欢甜的就多放一些，反之则少放一点儿。搅拌均匀，盖好锅盖，再次按下煮饭键。

第二个煮饭程序结束后，如果锅里还有多余的水分，可以用平底锅（最好不粘锅），烧热，把红豆连汤带水一起倒进平底锅，大火收汤，记得不停搅拌，防止糊底。不需要熬的太干，差不多像图片样子就可以关火了，晾凉装入干净的容器，放冰箱保存就好啦！