莲藕猪肉粥

0 人做过这道菜
今天这碗粥非常适合给宝宝补铁,我用莲藕和猪肉来搭配。莲藕的维C含量是苹果的10倍,能大大促进铁吸收。让宝宝吃一口,补两口!

用料  

青菜 5克
大米 20克
莲藕 30克
猪里脊 10克
有机小米 30克

莲藕猪肉粥的做法  

  1. 猪里脊和生姜片冷水下锅,大火煮15分钟。

    莲藕猪肉粥的做法 步骤1
  2. 煮熟后用筛网捞出,清水冲洗干净,在菜板上剁碎备用。
    »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力决定猪里脊碎的大小。

    莲藕猪肉粥的做法 步骤2
  3. 另起一锅,水开后放入青菜,大火焯水3分钟。

    莲藕猪肉粥的做法 步骤3
  4. 筛网捞出,切小段。

    莲藕猪肉粥的做法 步骤4
  5. 果汁杯中倒入切好的青菜和100毫升的清水,搅打成汁。

    莲藕猪肉粥的做法 步骤5
  6. 莲藕去皮剁碎备用。

    莲藕猪肉粥的做法 步骤6
  7. 奶锅中倒入700毫升的清水,开大火,水开后倒入洗净的大米和小米。

    莲藕猪肉粥的做法 步骤7
  8. 继续用大火煮8分钟。

    莲藕猪肉粥的做法 步骤8
  9. 再倒入莲藕碎继续煮8分钟。

    莲藕猪肉粥的做法 步骤9
  10. 最后倒入猪里脊碎和青菜汁,用勺子搅拌均匀,煮4分钟就可以出锅了。

    莲藕猪肉粥的做法 步骤10
  11. 一碗清爽鲜美的莲藕猪肉粥就做好啦,加入熟蛋黄碎点缀,更加有食欲。

    莲藕猪肉粥的做法 步骤11

小贴士

●妈妈们可以青菜、猪里脊换成宝宝喜欢的食材,如:菠菜、虾仁。
●妈妈们还可以给宝宝搭配各种小饼或者糕点,营养更好哦。
 

莲藕猪肉粥相关分类

该菜谱发布于 2020-03-07 09:11:15
55 收藏


作者黄妈家宝宝辅食的其他菜谱

莲藕猪肉粥的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑