舌尖推荐的闽南萝卜饭

材料处理

炒香辅料：油要比平时炒菜多一倍，热锅冷油，放三层肉炒出油，到有点焦黄缩小，就加入香菇、虾米、干贝炒一下。炒到出味。

加入白萝卜丁，翻炒1分钟，加酱油和适量盐。继续翻炒1分钟。

加入洗好晾着的米，一直翻炒，防止粘锅，炒到水分、酱油都干了

煮饭：加水，水的位置就是刚好没过食材的位置，这样煮起来刚好，不管你煮多少米，都是这样的标准。然后按煮饭键就行啦[赞R]

炒葱头油：闽南咸饭是一定要加葱头油的，这也是保证饭香的一个重要步骤，正常是用红葱头，家里没有，就用了新鲜的葱白，热油下葱白

关中小火，到有点焦黄，然后关火，用余热继续放着1分钟。

倒出来以后加一汤匙的芝麻油搅拌，葱头油就好啦，特别香。[色色R]
饭煮好不要马上开，再闷10-30分钟左右，开盖，把葱花和葱头油一股脑倒进去，搅拌搅拌就好了。
[买爆R][买爆R][买爆R]配上我最爱的辣椒酱，简直不要太棒了，一口气可以吃两碗。天，说好的减肥呢[汗颜R][汗颜R][汗颜R]