糯米肠
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人做过这道菜
喵苗苗喵
用料
糯米肠的做法
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猪肉和泡发的干香菇用绞肉机稍微绞几下，大颗粒就行，锅里放油，放入所有调料，按自己口味添加，把馅料炒熟后，关火加入泡了一宿的糯米拌匀。
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还可以加小香肠，台湾香肠，腊肠，你想吃的都可以加进去
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也是绞几下就可以，要大颗粒。
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加入锅里跟糯米馅料一起拌匀。
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买的猪肠衣洗干净，用灌肠器灌好，颗粒太大，用一根筷子推进去。
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不要灌的太满，松松的就可以，记得用牙签把它们扎点小空好排气。排好队用蒸烤箱慢蒸1小时就可以了。或是蒸锅中小火1小时。也可以水煮，水煮的糯米更软烂，味道更淡一点。
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一次多做点可以分好放冷冻保存，吃的时候微波炉一下或是蒸一下就可以了，也可以煎着吃。
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自己做的肉多多啊～
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每一口都是大肉粒子～
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太香了～
小贴士
记得糯米要提前泡一晚～
