超级简单糯米小丸子

0 人做过这道菜
宅在家里就想吃各种甜品,今天做个糯米小丸子吧,真的特别特别简单。这个量大概够三到四个人吃,如果你把它当一顿饭的话大概够两个人吧。有时间的话一次可以多做点,冷冻起来吃的时候煮熟就好了。

用料  

糯米粉 100克
80-90克

超级简单糯米小丸子的做法  

  1. 称取糯米粉

    超级简单糯米小丸子的做法 步骤1
  2. 水烧开,倒入称好的糯米粉中,用筷子搅拌。

    超级简单糯米小丸子的做法 步骤2
  3. 温度降低后手揉成光滑的面团,会有些粘手,特别粘的话可以适当加一点点糯米粉。

    超级简单糯米小丸子的做法 步骤3
  4. 揪一块搓成手指粗的长条,分成指甲盖大小的小块,分别搓成球。(大面团和搓好的小丸子最好用保鲜膜盖一下,不然会风干)

    超级简单糯米小丸子的做法 步骤4
  5. 另烧一锅开水,水开后下丸子,不用搅拌,待丸子全部浮上来,捞出放在凉水中备用。

  6. 接下来可以按照你的喜好去做各种丸子美食啦。

  7. 红糖糯米小丸子:烧开水加红糖适量(取决于你喜欢的甜度),糖融化后加煮好晾凉的小丸子,喜欢浓一点就大火收汁,喜欢稀一点就可以直接盛出来吃了,撒点芝麻,味道好极了。

    超级简单糯米小丸子的做法 步骤7
  8. 多芒小丸子:牛奶或酸奶适量,加芒果打成奶昔(喜欢稠的多加芒果,喜欢稀的多加奶),加入晾凉的小丸子,加芒果切块,好看还好吃,不输甜品店。

    超级简单糯米小丸子的做法 步骤8
 

超级简单糯米小丸子相关分类

该菜谱发布于 2020-03-05 22:56:53
15 收藏


超级简单糯米小丸子的答疑

关于超级简单糯米小丸子的做法还有疑问? 提一个问题