糯米浸泡一晚上。第二天少许米清洗后加入糯米中水少许，放入盐搅拌一下。（要比平时烧饭的水少很多）隔水蒸30分左右。
把蒸熟的糯米放一会，放在保鲜膜中包裹好，用保鲜膜的筒要紧实，以防粘住取不下。放入冰箱40分钟。
40分钟取出糯米饭，切成块放20分钟。油锅放油加热，大火放入糯米块炸起来就OK了！
上传你做的美味糍饭糕
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