蒜苗炒鸡蛋简单家庭

1 人做过这道菜
炒鸡蛋也要有仪式感,我做的是一个人版。

用料  

蒜苗 2根
鸡蛋 2个
葱花 适量
适量
胡萝卜 可以不放。

蒜苗炒鸡蛋简单家庭的做法  

  1. 准备材料,蒜苗切成一厘米多的小段。胡萝卜切丝。鸡蛋打散加盐。(可以不放胡萝卜。)

    蒜苗炒鸡蛋简单家庭的做法 步骤1
  2. 锅中爆香葱花放胡萝卜丝,蒜苗。加适量盐。

    蒜苗炒鸡蛋简单家庭的做法 步骤2
  3. 翻炒略软,如果锅比较粘的话,再加一点油。倒入蛋液。炒至成型。

    蒜苗炒鸡蛋简单家庭的做法 步骤3
  4. 出盘

    蒜苗炒鸡蛋简单家庭的做法 步骤4

小贴士

1鸡蛋里面放半小勺盐。因为蒜苗里还有盐,注意不要放太多,我们家比较口味重,所以放的多了。
2可以鸡蛋炒出来先尝尝

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-02 12:49:57
10 收藏


蒜苗炒鸡蛋简单家庭的答疑

关于蒜苗炒鸡蛋简单家庭的做法还有疑问? 提一个问题