腌鸡蛋

1 人做过这道菜
疫情期间,不能出门,只有在家做吃的,而且现在鸡蛋很便宜,就突发奇想腌点鸡蛋吃

用料  

鸡蛋 30个
300克
白酒 一斤

腌鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋洗干净

    腌鸡蛋的做法 步骤1
  2. 晾干

    腌鸡蛋的做法 步骤2
  3. 把晾干的鸡蛋在白酒里泡15分钟,泡不开可以分次泡,裹上保鲜膜,放在容器里,标上日期,静等一个月,出油的鸡蛋就成功了!

    腌鸡蛋的做法 步骤3

小贴士

封面图是腌了15天的效果

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-02 12:01:46
13 收藏


腌鸡蛋的答疑

  • 黎伤TEL  2020-03-03  
    1
    这个鸡蛋夏天能腌鸡蛋吗??
    作者回复 2020-03-10  
    夏天应该夏天我也没做过,估计没问题,少腌点不到一个月就吃完了
  • 33768  2020-03-05  
    0
    什么时候放盐啊
    作者回复 2020-03-10  
    从酒里捞出来就裹上盐然后用保鲜膜包起来

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