酸奶乳酪布丁

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疫情被困家里,家里有神兽4只,每天只能变着法子做小零食供着。

用料  

芝士 3片
牛奶 400克
吉利丁片 3片
酸奶 200克
白砂糖 20克
炼奶 80克
奶粉 50克
小台芒果 1个

酸奶乳酪布丁的做法  

  1. 先来个原来全家福

    酸奶乳酪布丁的做法 步骤1
  2. 吉利丁片煎小块用冰水泡软待用

  3. 先把400克牛奶(纯牛奶)全部倒入奶锅。

    酸奶乳酪布丁的做法 步骤3
  4. 加入奶粉

    酸奶乳酪布丁的做法 步骤4
  5. 加入芝士片(平时做三文治的芝士片)

    酸奶乳酪布丁的做法 步骤5
  6. 加入炼奶

    酸奶乳酪布丁的做法 步骤6
  7. 加入白砂糖

  8. 然后一边搅拌一边加热

    酸奶乳酪布丁的做法 步骤8
  9. 加热到稍稍滚马上关火继续搅拌,然后加入酸奶

    酸奶乳酪布丁的做法 步骤9
  10. 吉利丁片挤干水放入9中的奶液里

  11. 搅拌到吉利丁片融化,然后过筛四到五次,然后加入切好小粒的芒果。

    酸奶乳酪布丁的做法 步骤11
  12. 倒入模具,然后放冰箱,大概四五个小时后就能吃了。

    酸奶乳酪布丁的做法 步骤12

小贴士

全程小火加热,关火后再加酸奶,然后再加吉利丁片,最后过筛好再加芒果粒
 

酸奶乳酪布丁相关分类

该菜谱发布于 2020-03-02 11:45:47
62 收藏


酸奶乳酪布丁的答疑

  • Libra_salink  2020-03-11  
    0
    请问奶粉是什么奶粉?一定要加还是可以不用?
    作者回复 2020-04-26  
    什么奶粉都可以,也可以不加,加了奶味重点而已

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