超简单泰国海鲜炒面

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在芭提雅吃过一家超好吃的海鲜炒面,连着吃了两天,回来之后也一直对那个味道念念不忘,所以想凭着记忆还原一下。我做菜很随意,调料都是凭感觉,放多放少就看自己啦😂

用料  

适量
洋葱 一点点
生抽 适量
蚝油 适量
扇贝肉 适量
黄灯笼辣椒酱 一小勺
青椒 半个
小米辣 2个
黑胡椒粉 适量
藤椒 10颗
食用油 少许
意大利面
料酒

超简单泰国海鲜炒面的做法  

  1. 锅中加水,水开后下意大利面,少许食用油,盐,煮个10来分钟,过凉水捞出备用。

  2. 1.处理干净虾和扇贝肉

  3. 洋葱,青椒,小米辣切丁

  4. 锅内加少许食用油,油热下洋葱,小米辣丁炒香,再加虾和扇贝肉一起炒,加入少许料酒和生抽调味

  5. 把煮好的意大利面放进去,加少量蚝油,黄灯笼辣椒酱,黑胡椒粉,藤椒一起翻炒。

小贴士

黄灯笼辣椒酱真的超级辣,不能放多了
 

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该菜谱发布于 2020-03-02 00:14:19
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