1.将所有食材(除黄油外),混合和成面团,后将黄油揉入面团中,揉成光滑面团。醒发1小时左右,面团发到2.5倍。整形(如图所示)。
2.将发好整形好的面团擀开,切成2cm✘10cm的小长条。
3.两个叠一起,再用筷子在中间压一下,再捏紧两头后,再醒发20分钟左右。
4.热锅凉油,油烧至6~7成热后,将油条胚,滑入。
5.炸至金黄出锅
6.香香的小油条就上桌了,配上豆浆,小菜就是一顿不错的早餐哦!
掰开一个,哇!组织细密,洞洞眼很大。奶香味十足,吃起来外面酥酥的,里面软软的。非常的好吃,还简单易操作,宅在家里没事就给自己的家人们制作美食吧!
上传你做的奶香小油条