软软糯糯的黄冰糖粑粑

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小朋友喜欢吃糖油粑粑,但是又怕他容易上火,不敢做太脆的口感,软软糯糯的口感小宝贝更喜欢。

用料  

糯米粉 60克
黄冰糖 10-15克
温开水 适量

软软糯糯的黄冰糖粑粑的做法  

  1. 糯米粉加入少量白糖大概1勺,搅拌均匀。

    软软糯糯的黄冰糖粑粑的做法 步骤1
  2. 逐渐加入温开水搅拌至絮状。

    软软糯糯的黄冰糖粑粑的做法 步骤2
  3. 揉面团至光滑状。

    软软糯糯的黄冰糖粑粑的做法 步骤3
  4. 不粘锅刷油

    软软糯糯的黄冰糖粑粑的做法 步骤4
  5. 中小火慢煎

    软软糯糯的黄冰糖粑粑的做法 步骤5
  6. 煎至两面金黄色并鼓起来捞出备用

    软软糯糯的黄冰糖粑粑的做法 步骤6
  7. 黄冰糖少量温开水化开(可以替换成红糖更上色,但是我家人不喜欢红糖的味道,所以用黄糖碎)。

    软软糯糯的黄冰糖粑粑的做法 步骤7
  8. 待黄糖在锅里融化并沸腾后倒入煎好的糯米团子。至黄糖收汁完成即可捞出。

    软软糯糯的黄冰糖粑粑的做法 步骤8
  9. 撒上坚果沾一点黄糖酱更美味了!

    软软糯糯的黄冰糖粑粑的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-03-01 21:17:30
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