吃完春饼,步步生风

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步骤超级简单,在家即可制作!

用料  

高筋面粉 200克
熟了的油 我是炸鸡剩下的油,没有可以自己烧熟放凉,大概10勺叭

吃完春饼,步步生风的做法  

  1. 面粉加温开水揉成团

    吃完春饼,步步生风的做法 步骤1
  2. 分成同样大小的剂子

    吃完春饼,步步生风的做法 步骤2
  3. 擀成手掌大的皮

    吃完春饼,步步生风的做法 步骤3
  4. 用熟油(这是炸鸡腿剩下的油)刷上一层,慢慢叠起来

    吃完春饼,步步生风的做法 步骤4
  5. 用手压扁,用擀面杖翻面擀成合适大小(别的食谱里学到的,翻面后真的很棒!)

    吃完春饼,步步生风的做法 步骤5
  6. 水烧开放蒸笼布上蒸20分钟(我是两叠一起蒸,稍微更久一点)

    吃完春饼,步步生风的做法 步骤6
  7. 配上菜吃就行啦~

    吃完春饼,步步生风的做法 步骤7
  8. 啊~尝一口吧

    吃完春饼,步步生风的做法 步骤8

小贴士

✔最好用高筋面粉,做出来的面不会擀破
✔刷油的时候要刷到位,蒸出来不会黏在一起
✔擀皮要翻面擀呦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

吃完春饼,步步生风相关分类

该菜谱发布于 2020-03-01 19:55:23
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吃完春饼,步步生风的答疑

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