照烧鸡腿

先把鸡腿剃骨（有也可以买剃完骨的鸡腿肉）
洗净鸡腿放入碗中，依次加入盐、料酒、胡椒粉（我用的黑胡椒粉）大葱，姜片腌制半小时（半小时足以入味呃）
腌制过程中准备酱汁：生抽、老抽、耗油、蜂蜜（喜欢甜的蜂蜜可多加点）、纯净水适量（水多收汁时间长，建议小半碗水即可）搅拌均匀待用

锅中加少于油，放两片大蒜，依次把腌制好的鸡腿放入锅中中火煎（鸡皮面朝下）大致三分钟左右

翻面继续煎五分钟（中小火呃）

加入调好的酱汁中小火闷五分钟（待粘稠收汁），最后撒上芝麻
一盘很哇塞滴中式照烧鸡腿就完成啦！