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温州牛肉羹

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o阳光伊人o的厨房  o阳光伊人o
牛肉羹是温州人的美食之一，今天来动手试一试。

用料  

牛肉 250克
老酒 1勺
小苏打 3克
泡打粉 3克
盐 6克
白糖 3克
鸡精 5克
白胡椒 少许
木薯淀粉 150克
其他调料按自己喜好添加。

温州牛肉羹的做法  

  1. 里脊肉用搅拌器搅碎

    温州牛肉羹的做法 步骤1

  2. 加入上面的调料

  3. 加入木薯粉（家里只有番薯粉），分三次加入

    温州牛肉羹的做法 步骤3

  4. 顺时针搅拌均匀

    温州牛肉羹的做法 步骤4

  5. 锅里加生姜，水热刮入锅中

    温州牛肉羹的做法 步骤5

  6. 碗中加入自己喜欢的调料（醋，生抽，盐，黑胡椒，香菜），美味的牛肉羹完成了。

    温州牛肉羹的做法 步骤6

  7. 美味。

    温州牛肉羹的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-03-01 08:44:44
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