芋子切片油炸。姜和辣水煮。牛肉切小,多放些油炒,牛肉熟后,放花椒。倒在姜辣水里,继续烧,5min,适量加水。芋子放进去。起锅后,放盐,放一点点酱油,酸菜/醋,去油腥。测评:我(长大后变得爱吃花椒姜酸菜的仔)扑面而来的香啊,热乎乎的麻一点点姜味儿一点点酸味儿,软糯的芋子混着嫩牛肉,我给100分!爸爸:我也给自己100分哈哈哈。麻麻:我只吃肉,肉软可以咬动好吃!
上传你做的超下饭的赣南芋子牛肉