芝麻蛋卷(电饼铛)

7.2 综合评分
35 人做过这道菜
我这个人想吃什么就立马要吃到嘴那种   可是家里又没有只能自己动手了!说实话除了实在闲着没事真不要动手太麻烦了😓

用料  

鸡蛋 1个
黑芝麻 10克
低筋面粉 100克
牛奶 120克
玉米油 50克
白糖 20克

芝麻蛋卷(电饼铛)的做法  

  1. 用料表所有材料丢盆里搅和均匀

    芝麻蛋卷(电饼铛)的做法 步骤1
  2. 搅和无颗粒感

    芝麻蛋卷(电饼铛)的做法 步骤2
  3. 接下来很重要了准备工具了

    芝麻蛋卷(电饼铛)的做法 步骤3
  4. 我用的八寸戚风活底,用油纸包裹好,记得用手套不然太热了烫手。准备好工具了就可以大展身手了,之前准备好的材料用勺子舀一勺到平底锅或者电饼铛,我试了一下还有电饼铛好用,平底锅没有电饼铛受热均匀。

    芝麻蛋卷(电饼铛)的做法 步骤4
  5. 舀一勺到电饼铛上立马用工具使劲压它,不要松手,把面饼压的薄薄的一层才行  ,然后打开看看什么情况给它翻面。

    芝麻蛋卷(电饼铛)的做法 步骤5
  6. 一定要薄,厚了凉了也不会酥脆。我是第一遍所有的蛋卷还不是很硬  我又全部从新压了第二遍,然后一定要在电饼铛上卷,拿下来的话立马就硬了卷不动了,用筷子卷你们应该都会😂

    芝麻蛋卷(电饼铛)的做法 步骤6
  7. 所有卷好了放凉了特别酥脆,跟外面卖的一样,除了麻烦,没有闲出屁的还是出去买比较好😤

    芝麻蛋卷(电饼铛)的做法 步骤7
  8. 看着有点糊没事   不影响口味   真心好吃

    芝麻蛋卷(电饼铛)的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 35 作品

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芝麻蛋卷(电饼铛)相关分类

该菜谱发布于 2020-02-29 20:48:45
2085 收藏


芝麻蛋卷(电饼铛)的答疑

  • 笑『点滴』  2020-03-04  
    6
    唉,方主你早点出这个方子,我就不用买蛋卷机了
    作者回复 2020-03-05  
    我就是想买蛋卷机一直没下手,感觉买了没什么大用处  哈哈哈哈
  • 慢慢靠近你  2021-03-06  
    0
    我做出来为何不脆呀?
    作者回复 2021-04-05  
    压的不够火候
  • 下厨房用户_xyuwd  2020-05-13  
    0
    你好,可以用其他什么东西代替吸油纸不呢?
  • 七比  2020-04-05  
    0
    电饼铛那个上盘不能压嘛?
  • 一口椰  2020-03-03  
    0
    厉害啦
    作者回复 2020-03-04  
    只有想不到没有吃不到

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