鸡蛋蒜

1 人做过这道菜
当鸡蛋遇上蒜,普通的食材碰撞出神仙味道。
该菜谱为1人量

用料  

鸡蛋 1个
大蒜 3-5瓣
香油 1-2勺
适量

鸡蛋蒜的做法  

  1. 所有所需的材料-从左到右(从上到下)-盐、香油、蒜臼子(压蒜器做不出独特风味)、蒜、鸡蛋

    鸡蛋蒜的做法 步骤1
  2. 开始捣蒜,同步或提前煮鸡蛋。

    鸡蛋蒜的做法 步骤2
  3. 捣成蒜泥后(敲得细腻一些),直接在蒜臼子里加入香油、盐,等鸡蛋煮熟

    鸡蛋蒜的做法 步骤3
  4. 鸡蛋煮熟,过凉水后剥皮,趁热掰成几块放入加了香油和盐的蒜臼子(更方便捣碎),继续开捣。

    鸡蛋蒜的做法 步骤4
  5. 捣的过程中就闻到香味扑鼻而来了,处理成如图的程度就可以了,再拿筷子搅一搅,就可以开吃啦。可以直接吃,也可以就着馒头吃,米饭应该也可以。

    鸡蛋蒜的做法 步骤5
  6. 根本就不够吃。拿馒头擦一擦容器壁,吃得干干净净,满足~

    鸡蛋蒜的做法 步骤6

小贴士

一定要放在蒜臼子里面吃才有感觉!不要盛出来!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-28 20:38:34
77 收藏


鸡蛋蒜的答疑

  • Joy-morose  2020-03-01  
    1
    好黑暗的吃法
    作者回复 2020-03-02  
    😀敲好吃

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