零失败牛角包
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人做过这道菜
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一直以来都是不会做面食的人，家里的烤箱买了很久没怎么用过？最近在家看大家都学习做各种各样的面包，心里痒痒做一下，这个配方做了两次，都很成功😋😋
用料
零失败牛角包的做法
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把所有的食材除了除30克油外，用筷子调成絮状
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加油和成面团
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向前推着揉面 揉出手套膜
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在温暖处醒发至两倍大
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看看是不是比刚才的那个大好多🙂🙂🙂
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揉面直至里面的气泡消失，擀成饼状，用刀切成三角形
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从三角形大的一侧卷起，卷成牛角状，放到烤盘里继续发酵20分钟
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蛋黄刷到表面
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撒上芝麻
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放入，事先预热好的烤箱上下火150度20分钟
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边上空白的地方，是让我给尝掉了🤫🤫
