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酸辣无骨鸡爪

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哦哟没有名字的厨房  哦哟没有名字
非常好吃的一道无骨鸡爪，如果觉得剔骨麻烦可以把剔骨省略，这个料拿来做其他凉菜也很好吃哦！

下面有一勺用料的参考。

喜欢的小伙伴记得交作业哦！

用料  

鸡爪 20只
姜 5片
料酒 1勺
小米椒 3个
香菜 1根
白糖 10克
麻油 2勺
柠檬 1个
百香果 1个
生抽 2勺
老抽 1勺
陈醋 3勺
洋葱 半个
辣椒粉 1勺

酸辣无骨鸡爪的做法  

  1. 鸡爪洗干净，去掉指甲，加入葱，姜，料酒大火煮开10分钟，闷5分钟，过凉水洗干净，放凉水放入冰箱冷藏半小时（更容易脱骨）

    酸辣无骨鸡爪的做法 步骤1

  2. 鸡脚冷藏的时间，把所有材料切碎放入一个容器里。

    酸辣无骨鸡爪的做法 步骤2

  3. 把所有鸡脚的骨头去掉

    酸辣无骨鸡爪的做法 步骤3

  4. 最后把无骨鸡爪和调好的料搅拌均匀！放冰箱冷藏2小时以上就可以吃啦！

    酸辣无骨鸡爪的做法 步骤4

  5. 这是我用料中勺子的大小，家里吃饭大一点的勺子！这个勺子一勺正好装10克白糖。

    酸辣无骨鸡爪的做法 步骤5

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酸辣无骨鸡爪相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-27 22:14:18
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