鸡肉豆腐丸子
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人做过这道菜
山西浩妈
儿子做饭，我记录✌
暖心的美食，好吃看得见😁
暖心的美食，好吃看得见😁
用料
鸡肉豆腐丸子的做法
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鸡肉剁碎、豆腐捣碎、葱生姜切碎（入油锅炸时时间久了葱易苦，可以不放），
注：如选择嫩豆腐需要装进过滤袋把水分挤掉，因为水分太多丸子不成型，加面粉多了影响口感。
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盐、胡椒粉、鸡蛋与鸡肉一起搅拌均匀，再放入豆腐碎、面粉、淀粉一起搅拌均匀后即可
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油烧热转至小火，手套上抹油把生肉丸揉圆后入锅，满锅后转至中火炸至金黄即可出锅！
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大爱儿子做的美食😋😋😋
小贴士
可根据自己喜好添加芝麻、香菇、胡萝卜等
