干冬菇提前三个小时泡发,泡发好后剪去菇蒂。
把冬菇火腿冬瓜都切成小粒,冬瓜粒稍微大一点
一锅水,放姜片 冬菇火腿粒煮20min
10min后加一点腌好的肉片
最后加入冬瓜粒,冬瓜煮熟,差不多是煮6min,关火。最后加盐,加盐之前尝一下味道,因为火腿本来就有咸味,不需要加太多。
煮好啦
上传你做的超简单的鲜甜冬菇冬瓜粒汤