媲美肯德基的蛋挞

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用料  

牛奶 200ml
鸡蛋 2个
白砂糖 15g
蛋挞皮 9个

媲美肯德基的蛋挞的做法  

  1. 准备两个蛋黄,搅拌出小细泡。

    媲美肯德基的蛋挞的做法 步骤1
  2. 在搅拌好的蛋液里加入牛奶和白砂糖,继续搅拌至白糖溶化。

    媲美肯德基的蛋挞的做法 步骤2
  3. 把蛋液过筛两遍,倒入蛋挞皮里,九分满。

    媲美肯德基的蛋挞的做法 步骤3
  4. 烤箱下温200度,上温180度,烤18分钟。

    媲美肯德基的蛋挞的做法 步骤4
  5. 最后出锅,酥脆香甜。

    媲美肯德基的蛋挞的做法 步骤5

小贴士

糖我是少放的,喜欢吃甜的可以多放一些。
本着低卡的原则,没有加炼乳或者淡奶油,但依然香甜。
烤箱温度可参考自行调整,最后几分钟观察上色情况,不要烤焦啦。
 

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该菜谱发布于 2020-02-27 11:41:48
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