简单植物油版 (无需黄油) 可可曲奇饼干

Name: 简单植物油版 (无需黄油) 可可曲奇饼干
Ingredients: 200克低筋面粉; 115克玉米油; 1个鸡蛋(50～60); 70克细砂糖; 10克可可粉; 15克奶粉

3 人做过这道菜

花菇凉Sunny

家里没有黄油的小伙伴，试试色拉油版的曲奇，热量比黄油低，但是也很香很酥脆，值得一试！

用料

低筋面粉	200克
玉米油	115克
鸡蛋(50～60)	1个
细砂糖	70克
可可粉	10克
奶粉	15克

简单植物油版 (无需黄油) 可可曲奇饼干的做法

鸡蛋和细砂糖先搅拌均匀直至细砂糖融化(我时间太赶，所以细砂糖没有特别融化，不过不影响口感)

加入玉米油，用打蛋器打到液体变浓稠
低筋面粉，奶粉和可可粉一起过筛加入鸡蛋糊中，搅拌均匀
挤成自己想要的形状，烤箱170度烤20分钟即可

✔可以在饼干上加一点坚果，会更好吃

✔烤的过程中会发现饼干在冒油，这是正常状态
烤出来的饼干一定晾凉后再吃，真的特别酥脆
找一部喜欢的电视剧，哈哈哈，开吃吧，吃不完的记得密封保存哦

小贴士

鸡蛋糊要用打蛋器打发均匀变成浓稠液体

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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简单植物油版 (无需黄油) 可可曲奇饼干相关分类

饼干儿童甜品打蛋器烤箱

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该菜谱发布于 2020-02-26 16:18:42

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简单植物油版 (无需黄油) 可可曲奇饼干的答疑

湉yy 2020-02-29
0 赞

口感会和用黄油做的差距很大吗？回不太好吃吗

作者回复 2020-03-02

黄油会比较香一些，但是这个也挺好吃的，热量也会偏黄油低一些，如果家里刚好没有黄油就可以用植物油啦！有些怕黄油味道的人也可以尝试这款做法的哦，你还可以加点奶粉增加奶香味

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