炸年糕（好吃的年糕酱）
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人做过这道菜
_Joa_
疫情期间出不了门，于是我对年糕下手了！买不到韩式辣酱，就自己随手调了，还真挺好吃😋
用料
炸年糕（好吃的年糕酱）的做法
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年糕水里不浸也没关系，我这里把它切成了三块，又嫌厚了，再竖切对半了
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不粘锅里放少许油，锅热后下锅转小火慢慢煎
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煎年糕的时候顺便调酱，半勺豆瓣酱
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一勺黄豆酱
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一勺蜂蜜，和一勺清水
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一块玫瑰腐乳（这里加腐乳的就是整块炸年糕的灵魂所在！）
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适量白芝麻
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煎到年糕大约两面微焦即可
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刷上搅拌好的酱料！
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开动！！
小贴士
煎年糕的时候一定要是小火慢慢来，里面吃起来才会是软软的口感，没有玫瑰腐乳就加普通腐乳也行～
