超级简单の日式年糕

8.5 综合评分
14 人做过这道菜
翻了下厨房半天都是挺复杂的年糕做法,终于在其他地方找到了这种简单做法。分享一下

用料  

超级简单の日式年糕的做法  

  1. 糯米粉加水

    超级简单の日式年糕的做法 步骤1
  2. 柔团

    超级简单の日式年糕的做法 步骤2
  3. 取1/6的糯米团放入烧沸的水中煮熟。

    超级简单の日式年糕的做法 步骤3
  4. 煮熟后的糯米团放入未煮熟的糯米团,揉

    超级简单の日式年糕的做法 步骤4
  5. 揉均匀

    超级简单の日式年糕的做法 步骤5
  6. 找一个可以蒸的容器里面刷一层薄薄的植物油。上锅蒸大概40分钟左右。

    超级简单の日式年糕的做法 步骤6
  7. 把蒸好的年糕 取出 包保鲜膜放冰箱三个小时左右。来定型。

    超级简单の日式年糕的做法 步骤7
  8. 把年糕切块。

    超级简单の日式年糕的做法 步骤8
  9. 放入锅中小火煎

    超级简单の日式年糕的做法 步骤9
  10. 可以用来做年糕红豆汤。

    超级简单の日式年糕的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 

超级简单の日式年糕相关分类

该菜谱发布于 2020-01-28 15:45:20
3255 收藏


超级简单の日式年糕的答疑

  • 小鱼儿的星星茶  2020-09-06  
    5
    我真的揉到怀疑人生……特别是到三光时又要把熟的面团在放进去揉…想骂人
    作者回复 2020-09-06  
    !(;゚o゚)o/不骂我就没关系。而且做东西也不可能每次都是特别顺手的哦,遇到点不顺是很正常的。不要太暴躁。你这个语气有点引起我不适了....
  • 小心心麻麻  2021-12-13  
    0
    怎么没有克数
    作者回复 2021-12-13  
    我自己做就没称,这东西没那么严格,揉了发现水多再加粉,水少再加水
  • 时光慕斯  2021-10-10  
    0
    亲,好想去你家吃现成的……我们对“简单做法”的理解不一样啊😂
    作者回复 2021-10-31  
    简单是相对的呀,我觉得这个方法比起其他的,确实要简单,不论是步骤还是用料
  • 琳2932_ndvj  2020-12-18  
    0
    美女年糕红豆汤放红糖吧?红豆是慢火熬的吗?
    作者回复 2020-12-19  
    什么糖都可以,但一般熬汤放冰糖吧,就正常煮就可以
  • 只是喜欢_fe8w  2020-11-17  
    0
    不用放糖么?
    作者回复 2020-11-21  
    不要
  • zhan0355  2020-05-30  
    0
    为什么我煮完的糯米团发硬,有点夹生
  • yan_9aqb  2020-02-19  
    0
    蒸40分钟那么久吗?
    作者回复 2020-02-19  
    看你做的厚度

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