工作日便当（Monbento）
3
人做过这道菜
一只肥兔兔
厚脸皮的在别人的菜谱下面刷了好几个月，总算建了自己的便当食谱！
带便当的初衷是因为不想吃食堂哈哈哈（而且食堂的人好多不想排队）
带便当的初衷是因为不想吃食堂哈哈哈（而且食堂的人好多不想排队）
用料
| 荷兰豆，扁豆，黄豆，毛豆，四季豆，豆制品（千页豆腐，老豆腐，豆皮，油豆腐）等 | ←豆类 |
| 西蓝花，芦笋，莴苣，番茄，蒜苗，黄瓜，秋葵，冬瓜，西芹等 | ←蔬菜 |
| 虾仁，鳕鱼，三文鱼，巴沙鱼，金枪鱼等 | ←鱼虾 |
| 猪肉，鸡肉，牛肉（推荐鸡翅、牛排、猪排、鸡腿）等 | ←肉类 |
| 米饭，杂粮饭，意面，玉米，番薯，芋头，南瓜等 | ←主食 |
| 巴旦木，夏威夷果，腰果，南瓜子，开心果，核桃等 | ←坚果 |
工作日便当（Monbento）的做法
-
不是每一种菜都适合做成便当。原则上推荐汤汁少的菜（如炒菜、水煮菜）。一来汤水多的菜很重，二来万一洒了就很麻烦（亲身经历）
-
一般我都是提前一天准备，做好菜后放冰箱冷藏（趁热冷藏可以防止细菌滋生）
-
如果带了水果，一定记得加热前拿出来😞
-
Monbento虽然是塑料的，但是可以微波加热（但不能加热3分钟以上）。淘宝上还有好多种类各种材质的饭盒，大家可以根据需要自由选择。monbento的优势是颜色搭配多，轻便，而且容量正好，不大不小
-
也曾经很担心叶菜会变黄的问题，后来发现只要完全凉透再放冰箱就完全不会变黄（但是会有细菌滋生的风险）当然，有时间有精力的话还是推荐早上做好，吃新鲜的
-
偷懒的选择就是炒饭和意面了。塞满便当的诀窍是水果或者白煮蛋~
-
分享一个我很喜欢做的便当菜：照烧鸡腿！好吃下饭，也没有什么汤水~
