鲜虾牛肉面

过程忘了拍，超级简单，首先你要有炖好的牛肉。

饮用水倒锅里，水温后，往锅里打鸡蛋，因为鸡蛋熟的最慢，所以第一步下鸡蛋。也不能等锅开了再下鸡蛋，那样的话，鸡蛋就飞啦！切记！看鸡蛋成型后，用汤勺轻推，把蛋和锅分离，这点不用多解释对吧。第二步，把大虾下到锅里，无需解冻。第三步，放入之前炖好的牛肉，我是冷冻保存，啥时想吃。啥时拿出来就能做。也是无需解冻哈。然后你去拿面下面就好。下面后，用筷子轻轻搅拌，以免面都粘在一起了。倒入海鲜酱油，调汤色。

然后盖上锅盖，锅开后转小火，以免沸出。此时准备青菜，香菜或香葱，我是北方人，比较喜欢放香菜，看个人口味放。油麦菜，油菜，生菜，白菜，都行的，家里有什么菜放什么菜，油菜和油麦菜首选，因为颜色更加好看。把菜洗净，出锅前放入锅内，加盐，加鸡精，加香菜或香葱末，关火出锅。