满嘴爆香的香气

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虽然我不是回民,但我从小就特别喜欢吃香气,疫情期间别无他事,今天包饺子自己擀饺子皮,最后剩下8个皮,突然想起香气,两两合并变成了四个厚皮,于是香气就吃到嘴里了!

用料  

面团(和饺子面和面方法一样,里面可加一个鸡蛋,增加韧性) 适量
白芝麻 适量
黑芝麻 适量
核桃 适量
适量

满嘴爆香的香气的做法  

  1. 用了4个核桃切碎,白芝麻,黑芝麻,加糖混合。(用冰糖最好,可是疫情期间没法出去,还可以加熟花生碎)

    满嘴爆香的香气的做法 步骤1
  2. 和饺子面剩下的皮,两两合并擀大面皮,糖三角的捏法。

    满嘴爆香的香气的做法 步骤2
  3. 入锅炸,中小火,筷子探进油锅起密集小泡即可下锅炸。

    满嘴爆香的香气的做法 步骤3
  4. 放凉酥脆,香甜可口!

    满嘴爆香的香气的做法 步骤4
  5. 真香!

    满嘴爆香的香气的做法 步骤5

小贴士

不要大火炸,中小火即可,面塞馅要捏紧,以免炸时露馅。面不要太软。饺子皮和面方法一样。
 
该菜谱发布于 2020-02-24 14:25:30
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