猪肚条 | 80克 |
火腿 | 一根 |
姬松茸 | 15朵 |
黑木耳 | 10朵 |
莴苣 | 一小段 |
蒜苗 | 半根 |
黄酒、白胡椒、调味盐、花椒粒、姜片、蒜片 |
猪肚沥水后切成条状,图中各类食材洗净、切段
锅中倒入少许油,加入10来粒花椒、蒜片、姜片、黄酒,加入肚条翻炒出香味
锅中加入黑木耳、姬松茸、莴苣条,一起翻炒2分钟后加入清水,盖上锅盖,大火焖烧
揭盖,收水,食材9成熟后,加入火腿肠条、蒜苗段
水淀粉倒入锅中,至汤汁粘稠成糊状
最后一步—调味,放入调味盐、白胡椒粉
盛入盘中,撒上葱花,鲜香可口、营养丰富的什锦三鲜OK啦!😋😋yummy!