烤鸡腿（月饼糖浆版）

鸡腿提前冷水浸泡化冻，泡1个小时左右，泡出血水，清洗干净。

鸡腿斜着切几刀方便腌制时入味，把所有配料除月饼糖浆外一起加进去，放到保鲜袋里，捏着口摇匀，放冰箱冷藏几个小时，不急着吃的话可以过夜，我就腌了三个小时，还不太入味。

烤箱200度预热5~10分钟，烤盘垫锡纸，把鸡腿码放到烤盘里，把腌制的料汁倒在鸡腿上，把姜片挑出来。

200度烤制30分钟，15分钟左右时把月饼糖浆糖水给刷到鸡腿上，继续烤制10分钟左右，拿出来，翻面，刷糖浆水，继续烤5分钟。