化冻后清洗干净,用牙签挑去虾线
锅里加水,放入姜片,水开后加盐,放入虾煮6-8分钟,关火,浸泡15-30分钟,能更好的进味道。(加盐后可以尝尝咸淡,尽量咸点,也别太齁)
用漏勺捞出控水,放到盆里。
把虾头朝下均匀摆放到烤网上
烤箱不用预热,175度烤35分钟,皮已经很稣脆了,拿出晾凉后,装袋密封。
上传你做的烤虾干(小海虾)