臭干子

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模仿读书到现在已成为经典的一家臭豆腐

用料  

臭干子的做法  

  1. 中大火炸臭豆腐,捞出。

  2. 起锅烧油,六成热时下姜,蒜,料酒,黄豆酱,生抽,老抽,蚝油,醋,盐,白胡椒粉,糖,鸡精和水淀粉

  3. 将汤汁淋在豆腐上,可根据个人爱好加香菜,葱,虾皮和油辣椒。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-22 22:01:00
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