鸡蛋仔口味的芝士烤红薯

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突发奇想,做了一道烤红薯,出奇的美味~外沿一圈有鸡蛋仔酥脆的口感,里面裹着软软甜甜的红薯,表面还有一层浓郁的芝士的香味~简约而不简单

用料  

红薯 1个
鸡蛋 2个
普通面粉 40克
芝士片 2片
白砂糖 30克

鸡蛋仔口味的芝士烤红薯的做法  

  1. 大红薯去皮

    鸡蛋仔口味的芝士烤红薯的做法 步骤1
  2. 切片,差不多一厘米厚度

    鸡蛋仔口味的芝士烤红薯的做法 步骤2
  3. 面粉过筛加到蛋液里,加白砂糖。蛋糊滴下来,能形成纹路。

    鸡蛋仔口味的芝士烤红薯的做法 步骤3
  4. 红薯裹上鸡蛋糊

    鸡蛋仔口味的芝士烤红薯的做法 步骤4
  5. 托盘涂一层油,铺上红薯片,放入烤箱,上下200℃,烤25分钟,表面铺上芝士,烤3分钟左右。

    鸡蛋仔口味的芝士烤红薯的做法 步骤5
  6. 等鸡蛋焦黄,外沿一圈吃起来有鸡蛋仔酥脆的口感,里面是软软甜甜的红薯,表面有芝士的浓香~👍

    鸡蛋仔口味的芝士烤红薯的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-02-22 16:54:42
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