威士忌Highball

解锁日剧里的威士忌Highball

Highball 又叫“嗨棒”，最初知道Highball 是从日剧看来的，夜晚居酒屋里大家都会点上一杯Highball，看起来好清凉好过瘾。后来又陆续在“三得利”（日本威士忌品牌）的广告中看到过Highball。

其实Highball 诞生于19世纪，因为白兰地苏打的流行，衍生了威士忌苏打的喝法，后来慢慢变成了如今的Highball。而把Highball 文化发扬光大的就是日本，战后洋酒兴起，“三得利”开始大肆推广这款“承载梦想的饮品”，自此Highball 得以全面流行。

而近年来女性喝酒的次数及频率都大幅度上升，使得Highball人气一再飙升。5～10%的度数，清爽好入口，明亮的色彩，跳跃的气泡，抓住了女性的心。

在各式各样的Highball 里，又以威士忌Highball 最为出名。做Highball 不建议用太贵的酒，平常用做口粮的威士忌就很适合。比如我用的是四玫瑰威士忌，性价比超高，作为口粮，喝起来一点也不肉疼，适合入门，家里常备。