将30克砂糖放入锅中炒至变色加入水熬制成焦糖，后倒入瓶中待凝固
鸡蛋搅拌均匀，锅中加入牛奶砂糖稍微加热砂糖融化即可，后加入蛋液中充分搅拌过筛，倒入容器中（注：牛奶温度不能过高否则会烫熟鸡蛋）
放入烤箱，160度水浴法烤30分钟即可（水浴法：烤盘倒入热水）
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小张同志ZJY
