红糖发糕（8寸版)

准备好材料，面粉320克，红糖100克，红枣粒，2个鸡蛋，酵母4克

①将200克热水倒入红糖中，搅拌将其融化，放边上冷却一下
②将45克温水把4克酵母融化
③将冷却的红糖水和酵母水倒入面粉中搅拌

在面粉中打入两个鸡蛋，用搅拌器搅拌至无颗粒状

在8寸蛋糕容器中，抹上一层食用油，将搅拌好的面糊倒入容器中，加入红枣粒

包上保鲜膜，在蒸锅中加入热水发酵40分钟，发酵至1.5~2倍大，再加上大红枣粒点缀，后拿掉保鲜膜冷水入锅蒸30分钟（待水开后转中火）   

🤔

出锅啦 很香🤗🤗

大家也来晒晒自己的成果吧😀