凉拌秋葵!超辣的绿色小星星✨

2 人做过这道菜
有次去吃小龙虾,被凉拌秋葵惊艳到了!然后就自己回来搞东搞西~搞得还蛮好吃哈哈哈哈哈,开胃!主要是辣😂味道真的很不错,就可以吃到挑碎碎吃的地步🤩

用料  

秋葵 6根
少许
味极鲜 2勺
蚝油 1勺
蒜茸 适量(好多哈哈哈哈)
小米椒 6个
少许
1勺
葱花 适量
花生油 适量
姜末 少许(要不要都可以啦)

凉拌秋葵!超辣的绿色小星星✨的做法  

  1. 焯秋葵🥬:烧一锅水,扔一点盐,倒一点油下去(保持秋葵的翠绿色)水开后倒入秋葵,焯熟(我喜欢熟一点所以煮得久一点)捞入放入冷白开中(这个步骤太麻烦了后来我就直接夹到砧板上切了)切成自己喜欢的样子

    凉拌秋葵!超辣的绿色小星星✨的做法 步骤1
  2. 准备调料🧂:小米椒切成圈,葱花蒜茸姜蓉搞一搞摆上面,倒入蚝油,酱油,醋,一丢丢盐、糖,烧一些滚烫滚烫的油,滋啦泼在上面,哇!好香

    凉拌秋葵!超辣的绿色小星星✨的做法 步骤2
  3. 拌一拌,就做好了

    凉拌秋葵!超辣的绿色小星星✨的做法 步骤3

小贴士

焯水的时候放一点盐和油,保持翠绿~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

凉拌秋葵!超辣的绿色小星星✨相关分类

该菜谱发布于 2020-02-20 21:02:24
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凉拌秋葵!超辣的绿色小星星✨的答疑

  • 坏囡囡84  2020-02-26  
    0
    戳水要多久
    作者回复 2020-02-26  
    我一般是水开后三分钟左右,秋葵老一点的话就会多焯一会儿

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