薯粉糕（木薯粉牛奶千层糕）
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人做过这道菜
杜多多Dori
用料
薯粉糕（木薯粉牛奶千层糕）的做法
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准备好材料，玉米淀粉和木薯淀粉混合均匀，分别分出200克和130克混合粉（如果不用牛奶，全部是红糖水就不用分）
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红糖化开煮开
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红糖水晾一会不烫手状态倒进200克的混合粉中
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牛奶加入白糖加热融化，不烫手状态倒入130克混合粉中，两种浆液搅拌均匀（我没加白糖，不喜欢太甜，直接加热牛奶即可）
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模具刷油
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一层红糖姜蒸透，一层牛奶浆蒸透，又一层红糖浆……循环。
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不用牛奶就一层一层糖浆加
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这是蒸熟，蒸透的凝固状态
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最后一层红糖浆倒上花生碎或者煮过的绿豆继续蒸熟蒸透
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出锅
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等晾凉一会再脱模
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切割，开吃
小贴士
等待耐心是关键
