油麦菜洗净切段，控水备用。
炒锅放油，热油下干辣椒，中小火煸出香味，再加入蒜片（蒜片更容易熟，后放避免糊）
等蒜片稍微变黄，倒入油麦菜。转大火翻炒30秒。
菜叶子稍微变软就赶紧加盐，翻炒两下出锅，切记久炒。脆嫩爽口的油麦菜就好了。
上传你做的减脂吗？来个炝炒油麦菜吧
陈西瓜女士
