油炸虾头熬虾油🦐

0 人做过这道菜
疫情期间,在家无聊的想扒jio 丫
心血来潮把家里的虾全都剥出来想做虾滑的,看着这虾头不想浪费,干脆熬虾油,留着下次炒菜用

用料  

适量
适量
生姜 适量
大蒜 切片适量
辣椒🌶️ 根据个人口味

油炸虾头熬虾油🦐的做法  

  1. 拿出冻虾,化冻。

    油炸虾头熬虾油🦐的做法 步骤1
  2. 解冻后的🦐

    油炸虾头熬虾油🦐的做法 步骤2
  3. 然后剪下虾头。(虾身,用牙签把虾线挑出来,可以用作虾仁,也可做虾滑)。剪下的虾头清洗干净沥水。

    油炸虾头熬虾油🦐的做法 步骤3
  4. 下油锅,油锅里加入一些生姜,大蒜切片,也可以加入一些辣椒。爆香。。然后入虾头,油炸至金黄酥脆可以用滤网过滤。倒入容器中。

    油炸虾头熬虾油🦐的做法 步骤4
  5. 放凉后可以加盖放入冰箱。下次炒菜时可以用作佐料。

    油炸虾头熬虾油🦐的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-02-18 20:05:03
41 收藏


油炸虾头熬虾油🦐的答疑

  • LClar  2020-03-16  
    0
    请问虾油放密封罐里能冷藏保存多久?
    作者回复 2020-03-24  
    你好。我家人多,一瓶两周就没了。正常冰箱保鲜的话,一月是可以的

以上留言由作者回复后显示