1⃣️锅里放色拉油、姜蒜、脱骨肘子肥的部分以5分钟/v/速度1爆出油爆香2⃣️加入豆瓣酱、花椒、混合香料接着以2分钟/v/速度1爆香
加入脱骨肘子肉、生抽、老抽以5分钟/v/速度小勺反转接着爆香上色（如图）
加入香菇、水以60分钟/v/速度小勺反转（不盖量杯盖、最后20分钟盖上防溢盖）
盖上防汤汁溅出来
出锅装碗撒上香菜末
上传你做的红烧肘子
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莫耶0326
