清炖白萝卜牛肉汤

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放假在家闲着也是闲着,没事儿瞎折腾点好吃的~煲汤非常易于家人补充营养和增加抵抗力~

用料  

白萝卜 1根
牛肉 500克
2匙
半根
3片
大蒜 3瓣
枸杞 一小撮
香叶 2片
黄芪 一小撮
花椒 一小撮
料酒 2勺

清炖白萝卜牛肉汤的做法  

  1. 牛肉切块加料酒焯水~

    清炖白萝卜牛肉汤的做法 步骤1
  2. 白萝卜切滚刀块儿泡水里去去辣~

    清炖白萝卜牛肉汤的做法 步骤2
  3. 备好以上香辛料和中药~

    清炖白萝卜牛肉汤的做法 步骤3
  4. 锅里烧油加葱姜大蒜,香辛料炒香。然后加牛肉翻炒,加矿泉水一瓶大火煮15钟下白萝卜块儿,小火炖一个小时,最后加盐和胡椒粉调味,即可出锅~

    清炖白萝卜牛肉汤的做法 步骤4

小贴士

这个汤药味不会很重,而且补气滋养,不会发胖,不易上火,非常适合老人和小孩~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-16 18:56:30
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清炖白萝卜牛肉汤的答疑

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