快手生日蛋糕

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烤一个戚风蛋糕胚需要50-60分钟,烤蛋糕卷却只需要25分钟左右。有时候需要临时做蛋糕但时间又不充足,在这种情况下就可以用这个方法。可以用一半的时间做一个完美的方型蛋糕!成功率高,口感更佳。

用料  

鸡蛋 5个
低筋面粉 90克
玉米油 70克
牛奶 70克
白砂糖 90克

快手生日蛋糕的做法  

  1. https://www.xiachufang.com/recipe/102311306/按戚风卷的方法烤一个28×28的蛋糕片,不卷。

    快手生日蛋糕的做法 步骤1
  2. 按图上比例切成四部分。C放底层,AB拼接放中层,D放上层。中间照常奶油水果夹心。表面抹面装饰。是不是很节省时间,哈哈

    快手生日蛋糕的做法 步骤2
  3. 同样的方法还可以切成四片一样的,做成迷你方型蛋糕。

    快手生日蛋糕的做法 步骤3

小贴士

戚风卷比戚风蛋糕口感更扎实,个人感觉更好吃。三层蛋糕片中间夹奶油水果,最后蛋糕厚度也很完美。
 

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该菜谱发布于 2020-02-16 15:09:13
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