🧚🏻♀️饺子处女秀🥟
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人做过这道菜
源芳芳
跟着厨友的帖子实现了我的一个小心愿！
自己擀皮，做了饺子！
自己擀皮，做了饺子！
用料
| 面粉 | 500g |
| 蛋 | 1个 |
| 盐 | 5克 |
| 温水 | 180克左右吧 |
| 饺子馅 | 挺多 |
| 油 | 10克 |
🧚🏻♀️饺子处女秀🥟的做法
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面粉倒入大碗，加入盐，鸡蛋和油。
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很温的水
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很慢很慢的加入到面粉中。应该要成絮状就可以揉团了，所以千万不要太多水。
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揉了一个团以后，用保鲜膜包好，等它发酵30分钟。再抻开，成团再包好。如此反复，持续2到3个小时。你会收获一个好美好圆润的面粉球。
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如图。
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搓条状，越近似一个圆柱体越好。
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切的～边滚边切。
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这个皮～好软哦。这个是我擀得最圆的一个皮～
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包的……我还没学会包。。不过味道很好，而且这样耐心等待下做好的饺子皮，好软好好吃！
