香蕉蔓越莓磅蛋糕
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李小四姐姐
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 泡打粉 | 8克 |
| 白砂糖 | 80克 |
| 黄油 | 25克 |
| 香蕉 | 1根 |
| 蔓越莓 | 适量 |
| 黑葡萄干 | 适量 |
香蕉蔓越莓磅蛋糕的做法
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准备好需要的材料
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香蕉切一片片放进无油无水的盆中压成泥状，加入鸡蛋，搅拌均匀。
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加入砂糖搅拌，再加入泡打粉拌匀后加入黄油。
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加入牛奶搅拌一下
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筛入面粉拌匀，拌到没有干粉，拌成糊状即可。
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拌成糊状
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加入蔓越莓干搅拌均匀。
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蛋糕糊倒入模具，放适量葡萄干，烤箱180度上下火预热10分钟。
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进入烤箱
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放入烤箱烤20分钟，取出背面划一刀，这样烤出就开得漂亮，接着放进去烤25分钟，烤到表面金黄色即可。
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新鲜出炉的磅蛋糕
