满口香酥麻叶子

7.7 综合评分
62 人做过这道菜
想吃就赶紧动手吧,超级简单的小零食,宝宝都爱哦😘😘
配方量可以减半哒!

用料  

普通面粉 400克
鸡蛋 1个(约60克)
细砂糖 40克
纯牛奶 150克
熟芝麻 30克(可以少加)

满口香酥麻叶子的做法  

  1. 所有材料混合,用筷子搅拌成絮状,再揉成硬面团,盖保鲜膜醒发松弛30分钟

    补一张白芝麻的照片

    之前的我忘记拍照了,这个量炸了满满一盆😂😂

    满口香酥麻叶子的做法 步骤1
  2. 醒发松弛好的面团继续揉成光滑的面团,擀成薄饼,越薄越好😏😏,最好擀成长方形,方便切条

    满口香酥麻叶子的做法 步骤2
  3. 长方形薄饼竖切宽约5㎝的长条,两条一组重叠在一起,再横切约10㎝长方形,又忘记拍长条照片😂😂,怕切的歪歪扭扭的宝宝们,发挥一下长擀面杖的作用😂😂,顺着擀面杖切☺☺

    补的照片还是这次做的白芝麻的☺☺

    满口香酥麻叶子的做法 步骤3
  4. 切好的小面片中间切个小口,小口哦,两头不能切断哒😄😄

    把面片一头从中间切好的洞洞穿过去,来一个回手掏😂😂,整好形状就OK

    为啥切小口呢,因为小口整形好看😄😄,这是亲身体验😂😂

    满口香酥麻叶子的做法 步骤4
  5. 一切就绪,都准备好了吧😏😏,下油锅咯,油温七八成热,转小火,开炸!!

    记得是小火哦,否则接下来你就可以吃糊麻花啦😂😂

    满口香酥麻叶子的做法 步骤5
  6. 成品出炉😏😏,满口香酥!!光听见两个麻花碰撞的声音就酥酥的,从开炸到结束,我家宝贝吃饱了😂😂,中午没吃饭😂😂

    满口香酥麻叶子的做法 步骤6

小贴士

我不喜欢吃太甜,个人感觉这个甜度就可以,喜欢吃甜的宝宝们可以适量多加一点糖,喜欢吃咸的宝宝们也可以改为适量的食盐哈😘😘😘

参照这个菜谱,大家做出 63 作品

全部63个作品

 
该菜谱发布于 2020-02-15 14:32:48
6253 收藏


满口香酥麻叶子的答疑

  • 爱生活爱美食的妞儿  2022-10-18  
    0
    来了掏的图讲解吧😀
    作者回复 2022-10-18  
    No❌,我这是用安利皇后钢锅炸出来滴,实实在在自己做滴,我家宝贝下手帮忙了

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